Fríjoles, ¿qué tan paisas?

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37.897 variedades de fríjol de 110 países se conservan en Palmira, Valle, en el Banco de Germoplasma del Programa de Recursos Genéticos del CIAT, Centro Internacional de Agricultura Tropical. Su director nos contará la vida profusa del fríjol, una de las pocas plantas que en el reino vegetal tiene tan atractiva –y desconocida– variedad y que en su encantador mestizaje se ha convertido en la base de la dieta de más de 400 millones de personas en el mundo.

Invitado: Daniel G. Debouck, líder del Programa de Recursos Genéticos en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Palmira, Valle. Ingeniero agrónomo, doctor en Ciencias Agronómicas, Fisiología Vegetal, Etnobotánica y Ecología Vegetal.
Fecha: 4 de febrero de 2016.
Lugar: Parque Explora.

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