¿Qué tal si en vez de un chat por WhatsApp enviamos una carta a nuestrxs amigxs? ¿O que en lugar de ir al supermercado por verduras las cosechemos en nuestra casa? ¿O que aprendamos a estar en silencio ante las imágenes para sentir el tiempo que precisa el revelado análogo?

En medio del afán cotidiano queremos conversar sobre técnicas y oficios alternativos en los que prima el hacer manual, lento, en comunidad.

En esta conversación nos acompañarán:

Néstor Jerez
Cocinero dedicado a la exploración de los ingredientes y la soberanía alimentaria, director de Gastronomía y Territorio. Ha viajado por Latinoamérica y Colombia para conocer los territorios e investigar sobre las cocinas populares y tradicionales. Además, es promotor de los talleres Cocina pa'l barrio, en las comunas de Medellín.

Daniela Betancur
A través de la fotografía análoga hace una investigación autobiográfica, abordando temas como la infancia, las violencias hacia las mujeres y su propia familia.

Tulio Restrepo
Artista de Mail-Art. Especialista en Estudios Urbanos de EAFIT y magíster en Artes Plásticas y Visuales de la Universidad Nacional. Ha expuesto individual y colectivamente desde 1978, con medios como el grabado, escultura, instalaciones, video performance, poesía visual y Mail Art.

Modera: Camilo Cantor , coordinador del Exploratorio