Festival Andante: experiencias creativas y gastronómicas en torno a la migración
Se acerca el FESTIVAL ANDANTE, evento de cierre de nuestro ciclo de programación TRÁNSITOS Y MIGRACIONES.
Quienes emigran llevan siempre las memorias de sus cocinas tradicionales. En este encuentro gastronómico y cultural alrededor de LOS ALIMENTOS, LOS TERRITORIOS Y LOS VIAJES exploraremos los sabores, las recetas, el cruce de ingredientes y las historias que surgen del tránsito de las personas por diferentes lugares del mundo.
Abriremos espacios para conversar sobre las raíces de lo que comemos en la cotidianidad, compartiremos músicas, rutas de viaje, productos. Y, además de la FERIA DE EMPRENDIMIENTOS, tendremos estampado con serigrafía, creación y distribución libre de fanzines, intercambio de recetas, comedores comunitarios, radio, activaciones artísticas, talleres de grabado en madera, de sensibilización sobre xenofobia y migración, y de preparación de kimchi —plato tradicional coreano a base de col china y otros vegetales—.
🎟️ ENTRADA LIBRE
Actividades con inscripción previa:
- Taller de kimchi: procesos de fermentación en la cocina coreana | ✨ CUPOS COMPLETOS ✨
- Taller de xilografía: grabado en madera | ✨ CUPOS COMPLETOS ✨
- Taller de sensibilización sobre migración y xenofobia con la Secretaría de Inclusión Social, Familia y Derechos Humanos | Inscripciones aquí

