Geología del café
En una taza de café hay una historia de millones de años. Antes del grano, de la cereza y de la chapola que desperezó sus hojitas cobijada por el sol, ya se había formado el suelo con los mismo traqueteos de gigantes que por millones de años han amasado las montañas y los valles.
¿Qué fuerzas crearon el suelo y el paisaje de los cultivos de café en Colombia? ¿Cambia el sabor del café si cambian las rocas a las que se aferra la planta? Participa sin costo en el próximo episodio de La Tierra contada, programa divulgativo del Parque Explora y la Sociedad Colombiana de Geología (Capítulo Antioquia). Conversaremos sobre estas y otras preguntas y sobr el libro De la geología al café. Miércoles 26 de abril a las 7:00 p.m. en el auditorio del Planetario de Medellín y por YouTube y Facebook.

