El hummus es un plato tradicional de la cocina turca, que consiste en un paté fermentado. Este constituye una fuente de proteína vegetal que puede ser elaborada a partir de materias primas como el garbanzo. El hummus resulta práctico, pues se presenta listo para su consumo, y como alternativa al queso, se puede untar sobre pan , galletas o tostadas. Como acompañante también puede enriquecer y hacer más gustosas las verduras o ensaladas y es por eso que queremos invitarte a que aprendas a prepararlo. Para participar, inscríbete aquí.