En este encuentro vamos a hacer un recorrido por el barrio Castilla y sus puestos de comida callejera. Conversaremos sobre la relación entre la calle y la cocina, mientras hacemos un ejercicio de escritura sobre la geografía poética del barrio, con Santiago Rodas.

Después llegaremos a un lugar secreto en el que Edwin Acosta va a compartirnos una preparación especial, mientras dialogamos sobre las diferencias culturales que se evidencia en lo que comemos.

El último y nos vamos. Recorrido por la comida callejera de Castilla y experiencia de escritura poética. Con Edwin Acosta, cocinero, especialista en cocinas asiáticas.