Taller: Diseñemos los alimentos del futuro
La gamificación es mucho más que diversión: es una poderosa herramienta que nos permite resolver problemas de manera creativa a través del juego. En este taller, nos adentraremos en el universo de la industria alimentaria y sus desafíos de sostenibilidad, para diseñar los alimentos del futuro.
El propósito es estimular la imaginación y superar las convenciones establecidas, y para eso usaremos la metodología Food Design. Intentaremos crear soluciones que aborden los retos actuales, mientras reflexionamos sobre cómo nuestras elecciones alimentarias pueden cambiar positiva o negativamente el futuro.
Como consumidorxs tenemos un papel fundamental: cada vez que elegimos qué consumir, estamos apoyando causas y construyendo el futuro que deseamos.
Durante el taller, compartiremos casos del libro de ImasD The Cool Book 3: Un vistazo al futuro de los alimentos, para conocer cómo algunxs ya están revolucionando la industria alimentaria y creando un impacto significativo.
Lugar: Exploratorio.

