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Astrodelicias: repostería estelar

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Astrodelicias: repostería estelar

Introducción

Lunas batidas, galaxias horneadas, eclipses de mantequilla… En este curso las niñas y los niños aprenderán, al tiempo, sobre astronomía y repostería. Harán, desde cero, postres de lunas, constelaciones y estrellas fugaces y, como proyecto personal, vans a conceptualizar y preparar su propio platillo dulce astronómico.

Curso en venta

La confirmación del curso se realizará el día viernes 06 diciembre.

Número de sesiones:

4

Fechas - Duración:

10 al 13 diciembre

Lugar:

Exploratorio de Medellín

Horarios del curso:

3:00 p.m. a 5:00 p.m.

Profesores:

Paula Andrea Sánchez Arboleda, repostera y cocinera creativa en "La Puerta Rosa"

Primera sesión

El sistema solar en tu plato

Exploraremos la repostería a través de la temática del sistema solar. Aprenderemos a crear postres que representen los diferentes planetas y cuerpos celestes que componen nuestro sistema solar. Descubriremos técnicas de decoración y presentación para lograr un resultado visualmente impactante y delicioso. ¡Prepárate para saborear el universo en cada bocado!

Seguna sesión

Estrellas fugaces: postres efímeros

En esta sesión, nos adentraremos en el mundo de los postres efímeros inspirados en las estrellas fugaces. Aprenderemos a utilizar ingredientes y técnicas de preparación que nos permitan recrear la magia y el brillo de una estrella fugaz en cada postre. Descubriremos cómo jugar con texturas, colores y sabores para crear postres únicos y sorprendentes que desaparecerán tan rápido como una estrella fugaz en el cielo.

Tercera sesión

La luna y sus fases: postres lunares

En esta sesión, exploraremos las fases de la luna a través de la repostería.

Aprenderemos a representar cada una de las fases lunares en deliciosos postres que nos transportarán a la tranquilidad y el misterio de la noche. Descubriremos técnicas de decoración y presentación que nos permitirán crear postres elegantes y sofisticados inspirados en la belleza de la luna y su ciclo eterno.

Cuarta sesión

Constelaciones en la cocina: postres estrellados

Nos sumergiremos en el fascinante mundo de las constelaciones a través de la repostería. Aprenderemos a representar las diferentes constelaciones en postres creativos e innovadores que nos harán viajar a través del universo en cada bocado. Descubriremos técnicas de decoración y montaje que nos permitirán recrear la belleza y el misterio de las estrellas en nuestros postres. ¡Prepárate para degustar una galaxia de sabores y texturas en esta sesión única e inolvidable!